カクテル

原材料名 

• 5 clGrappa Amaro
• 2.5 cl レモン汁
• 2.5 cl シュガーシロップ
• 卵白 1個（お好みで）
• アンゴスチュラ・ビター 2～3滴
• アイスキューブ 

準備

すべての材料（卵白はお好みで）をシェーカーに入れる。 氷を入れずに混ぜる。 氷を加え、再び激しく混ぜる。 氷を入れたロック・グラスまたはオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。 アンゴスチュラ・ビターを振りかける。

追記：砂糖の代わりにハチミツやメープルシロップを使うと、風味が変わる。

原材料名 

• 2 clSprezza
• 2 clGrappa Amaro
• 2 cl バーボン
• レモン汁 2 cl
• アイスキューブ 

準備

氷を入れたグラスに、Sprezza 、Grappa Amaro 、バーボン、レモンジュースを注ぐ。軽くかき混ぜる。氷の上にサーブする。

原材料名 

• 3 clGrappa Amaro
• 3 cl コーヒーリキュール
• 1 エスプレッソ
• シャンティリー
• コーヒー豆3個

準備

Grappa Amaro 、コーヒーリキュール、エスプレッソをマグカップに注ぐ。よくかき混ぜる。ホイップクリームを加え、最後にコーヒー豆3粒を飾る。

原材料名 

• 3 clGrappa Amaro
• 3 cl コーヒーリキュール
• 1 エスプレッソ
• アンゴスロ・ビターオレンジ 1ダッシュ
• コーヒー豆3個

準備

氷を入れたシェーカーに、Grappa Amaro 、コーヒーリキュール、エスプレッソを注ぐ。よくかき混ぜる。グラスに注ぎ、コーヒー豆を3粒のせる。

原材料名 

• 3clGrappa Amaro Maison Sicile
• 3cl チェリーリキュール
• ライム果汁（絞り） 1cl
• 8cl トニック
• ミントの葉 数枚
• アイスキューブまたはクラッシュアイス

準備

氷またはクラッシュドアイスを入れたタンブラーグラスに、Grappa Amaro 、チェリーリキュール、ライムジュースを注ぎます。液体が冷めるまで軽くかき混ぜる。トニックとミントの葉を数枚加える。サーブする。