スピリト・シチリアーノの遺産
Maison Sicile は、何よりも国境を越えた家族の物語である。シチリア島とその世俗的な伝統に惚れ込み、鉱山で働くためにベルギーに移住したシチリア人一家の物語である。子供たちは、自分たちのルーツに敬意を払いながら育てられ、土地やブドウの生産物、伝統的な料理、植物学、蒸留酒などを紹介されました。それは、歴史の中でこの島を横断してきた、あるいは自分たちの国で発見したさまざまな文化や影響を、昇華させ、その真髄を抽出するために、最高の状態で保存する才能、「シチリア精神」である。この意味で、Maison Sicile はシチリアの精神を受け継ぐにふさわしい存在であると主張しています。このアプローチをスピリッツの分野に応用することで、シチリアの土壌、製品、ノウハウの豊かさを最高の形で表現する、非常に質の高いオリジナル作品を精巧に造っているのです。
事業内容
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SOURCEURS
私たちは何よりも真のトレジャーハンターです。私たちは、情熱的な生産者と、私たちのクリエイションに昇華させることのできる優れた製品を求めて、シチリア全土を旅しています。私たちは、香りや味だけでなく、手法やノウハウも求めてシチリアの土地を縦横無尽に駆け巡ります。それが私たちの存在意義であり、新しい製品に錬金術のような表現とユニークなキャラクターを提供することなのです。 -
ブリーダー
私たちは、見つけた製品のいくつかを自社のセラーで熟成させ、洗練させています。希少な古代のマルサラ、小さなオーナースチルのグラッパ、有名なマスターディスティラーが蒸留したその他の小さな驚異など、私たちは時に思いがけない場面で、時の流れに身を任せています。私たちは、自然と人間の天才的な才能を最もよく表現する手段を与えたいと考えています。 -
アッセンブラー
スピリト・シチリアーノ」を表現するにふさわしい、Maison Sicile コレクションは、多種多様な生産物のブレンド、伝統的な製品と折衷的な手法との大胆な出会いから生まれました。テロワール、ブドウ品種、ノウハウの無限のバリエーションを組み合わせ、マッチングさせることで、他では得られない味覚体験をお客様に提供することを目指しています。
数的優勢
お客様に製品の素晴らしさを保証するために、製品づくりの各段階では、ワインやスピリッツの世界で認められた専門家が参加しています。シチリア島の生産者、蒸留者、商人、レストラン経営者、ミクソロジストに至るまで、私たちは知識とノウハウの錬金術を駆使して、私たちの製品を味わう人々に特別な感動体験を提供します。 私たちの出身地の精神、「スピリート・シチリアーノ」に敬意を表し、ホスト国ベルギーのモットー「L' Union fait la Force」を取り入れる以上に美しいことがあるでしょうか？
