Sprezza は、ネロ・ダーヴォラから作られ、シチリアのビターアーモンドで味付けされたグルメなアペリティフビターです。
アーモンドワインは、シチリア島北東部の海岸で20世紀初頭に誕生したが、その技術はもっと古くからあった。ギリシャ人によるシチリア支配の時代から、島で造られるワインに独特の風味をもたらすために、醸造の過程でアーモンドなどの材料を加える習慣があり、またワインを安定させ、保存するためにも使われていたのだ。
私たちの哲学である「スピリト・シチリアーノ」を純粋に尊重し、このエリクサーに新しい命を吹き込みました。Sprezza 、苦味と欲望を兼ね備えたユニークなアペリティフを提案します。シチリア島で醸造され、風味付けされた後、私たちの王国で精製されました。私たちの2つの国への愛着を尊重し、専門家が認める品質レベルに到達するためです。
みせでかう氷を入れて冷やし、単独で、あるいは炭酸水やトニックで割ってお召し上がりください。また、スプリッツとしても美味しくいただけます。
オリーブやナッツなどのおつまみと一緒にいただくと、食前酒として最適です。
ブラッド・ヴェルベレン、センザノーム(ブリュッセル)のソムリエ、ミシュラン1つ星